Die Wildbirne – Obst aus der Natur

Die Wildbirne (Pyrus pyraster) wird im Volksmund oft Holzbirne genannt. Sie zählt wie der Apfelbaum zum Kernobst und somit zur Familie der Rosengewächse. Beide gelten

Die phantastische Welt der Heilpilze: Das Judasohr

Das Judasohr (Auricularia auricula-judae) wächst fast zu jeder Jahreszeit an den abgestorbenen Ästen des Holunders, gelegentlich an anderen Laubbäumen. Man kann den auch Holunderschwamm (weitere